Virtuális séták 4.

Pick Szalámigyár – Pick Szeged Zrt.

A virtuális sétákon belül most Pick Szalámi történetével ismerkedhettek meg.

Története 1883-as évekig nyúlik vissza mikor Pick Márk olasz szakmunkások alkalmazásával külön szalámimanufaktúrát hozott létre. Az alapító 1892-es halála után felesége, majd legidősebb fia vette át az irányitást. A II. világháborúban a gyárat nem bombázták le folytatta kiterjedt élelmiszeripari tevékenyégét. 1948-ban a vállalatot államosították, ez azzal járt, hogy Pick Jenő nem vezethette tovább a gyárat. A gyár folyamatosan fejlődött 1950-es években 400 munkást alkalmaztak már. A gyár termelése 1957-ben 112 vagon vastag téliszalámit, 109 vagon csemegeszalámit, és 24 vagon gyulai kolbászt gyártott. 1958-ban téliszalámija a brüsszeli világkiállításon nagydíjas lett. A következő éveben a gyár folyamatosan fejlődik, mint területben mind technológiában és a termékek mennyiségében. A rendszerváltás után a céget privatizálták, de működése zavartalanul folyik tovább napjainkban is. A téliszalámija a Hungaricumuk közé 2014-ben bekerült.

A képre kattintva fedezheted fel a gyár és termékeinek történetét a kezdetektől napjainkig: